LE BISTRO

Le restaurant côté BISTRO est ouvert du lundi au jeudi midis et soirs et vendredi midi uniquement !


FORMULE

I. LES FORMULES BISTRO


Le plat du jour 10.50€

Formule express (plat du jour + café) 11.00€

Formule entrée / plat ou plat / dessert 14.50€

Formule entrée / plat / dessert 18.00€

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NOS ENTREES

Grande assiette de charcuterie 10.00€
(Rosette, Jambon de Bayonne, Chorizo, Saucisse Perche, Coppa)

Assiette du jardinier 7.00€
(Salade, Tomates, Concombres, Betterave Rouges, Champignons)

Saumon fumé & Pesto 9.50€

Carpaccio de Bœuf et Pesto, copeaux de Grana Padano 7.00€
(Tranches fines de bœuf, fraichement préparées)

Foie Gras de canard « Maison » et confiture D’oignons et groseille 13.50€

Salade de chèvre chaud
(salade, tomates, chèvre sur toast) 8.00€

Tartare de saumon 9.00€

Bouquet de crevette (7/8 pièces), mayonnaise 8.00€



NOS SALADES


Salade Grand Large 12.00€
(Salade, tartare de saumon, saumon fumé, crevettes, tomates, gaspacho tomate)

Salade Périgourdine 15.00€
(Mesclun, Tomates, Magrets fumés, Gésiers confits et rôtis, Foie gras de canard Maison, Pignons, cou de canard farci)



LES OMELETTES

Accompagnées de frites Maison ou salade verte

Au Jambon 8.00€
Au Fromage 8.00€
Au Champignons 11.00€



NOS PLATS


Côte de bœuf (+/-400gr) et ses frites Maison 22.00€

Filet de bœuf (+/- 180gr) et ses frites Maison 21.00€

Hamburger (+/- 200 gr) et ses frites Maison 13.00€
(Tranches de pain brioché, Steak Haché à la Plancha, Cheddar, coppa, Salade, Tomate et oignons)

Faux Filet, sauce poivre, ses frites Maison et sa salade verte 15.00€ (180gr +/- 10gr)
(Délicatement saisi à la Plancha)

Onglet de Bœuf à l’échalote, ses frites Maison et sa salade verte 15.00€
(Délicatement saisi à la Plancha ; 180gr +/- 10gr)

Tartare de Bœuf « Au Couteau », frites Maison 13.00€
100% pur bœuf, pour les amateurs de viande rouge
(200gr +/- 10gr)

Filet de Dorade, jus de volaille et légumes provençaux 15.00€
(Cuisson Plancha pour préserver sa saveur)

Confit de Canard, pomme de terre sautées et champignons 16.00€

SAUCE sur demande : poivre, échalotes, roquefort
GARNITURE sur demande : Haricot vert en persillade, riz, salade verte
Pour les plus gourmands le supplément légumes : 3.00€



NOS DESSERTS


Crème caramel maison 6.00€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille bourbon 7.00€

Nougat glacé et son coulis de framboise 7.00€

Le traditionnel Castel 8.00€

Salade de fruits de saison « Maison » 5.00€

Fromage Blanc (nature, au sucre, ou coulis de fruits rouges) 4.50€

Coupe de glace trois boules 5.00€

Café Gourmand 6.50€
(Glace, verrine de fruits, Castel)

Café Douceur 4.50€
(Glace, verrine de fruits)




En vous souhaitant un bon apétit !